Бодрит или медленно убивает? Как влияет кофе на сердце?
Кофеин ускоряет сердечную ритмику, увеличивает давление, возбуждает ЦНС при условии попадания в организм значительных концентраций. Его больше в чае, нежели в кофе. В последнее время врачи менее категоричны насчет вреда напитка, потому что исследования не подтвердили ранее высказываемых опасений.
Как влияет кофе на сердце в каждом случае следует рассматривать отдельно исходя из индивидуальных особенностей человека, но обобщая, можно смело утверждать, что пару чашек ароматного лакомства принесут больше пользы нежели вреда при условии, если человек не страдает от гипертонии.
Содержание
Оптимальные дозы
В конце прошлого века и начале текущего было проведено достаточное количество исследований, показавших, что кофе может быть вреден только в больших количествах, а также при:
- стрессе (повышает возбудимость нейронов);
- хронических заболеваниях ЖКТ (раздражает слизистые и усиливает секрецию желудочных соков и ферментов);
- последних стадиях гипертонии;
- повышенной чувствительности к компонентам, содержащимся в кофе.
При разумном потреблении напитка организм получает больше пользы. Врачи приводят инструкцию (таблица), которой следует придерживаться, и тогда проблем со здоровьем у рядового среднестатистического взрослого человека не возникнет.
Таблица. Как не навредить здоровью:
| Действие | Комментарий |
 Уменьшить концентрацию |
Не стоить заваривать слишком крепкий кофе. Больше пользы будет от средней или слабой заварки. |
 Соблюдать дозировку |
Лучше всего пить одну или две порции. При отсутствии проблем со здоровьем допускается три чашки некрепкого кофе в сутки. Увеличение потребляемого объема может негативно сказаться на здоровье. |
 Разбавляйте напиток |
Если добавить молоко или делать коктейли, то это уменьшит действие активных компонентов и их концентрацию, что позволит делать больше порций. |
 Не пейте на ночь |
Кофеин и другие биологические вещества оказывают бодрящее действие на центральную нервную систему. Чтобы исключить проблемы с засыпанием или бессонницей, не рекомендуется пить кофе после 15 часов дня. |
Заметка. Если человек любит пить кофе, но чувствует дискомфорт в груди, увеличение пульса, артериального давления, аритмию или иные проблемы, то лучше всего посетить врача и выяснить точную причину негативных явлений. Доктор поможет подобрать оптимальные дозировки и даст советы насчет влияния напитка на здоровье.
Полезные свойства
В небольших количествах кофе обладает благотворным влиянием на организм, а в больших представляет реальную угрозу для здоровья, например, 4 чашки в день являются опасными для работы сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.
Биологические активные компоненты, содержащиеся в зернах, оздоравливающее действуют на человека:
- онкопротекторное и омолаживающее воздействие обеспечивается за счет наличия мощного антиоксиданта – хлорогеновой кислоты;
- улучшается функция сосудов, потому что компоненты кофе благоприятно воздействуют на внутренний эпителий (эндотелий) вен и артерий, уменьшает вероятность тромбообразования;
- оказывает стимулирующее воздействие на центральную нервную систему, благодаря чему улучшается мозговая деятельность, ощущается бодрость, уходит сонливость;
- крепкий кофе помогает гипотоникам, благодаря кратковременному повышению здоровья;
- способствует усилению пищеварения;
- полезен для эндокринной системы;
- пополняет запас микроэлементов и витаминов группы В.
Последние исследования экспериментально показали, что люди, регулярно выпивающие небольшие дозы кофе снижают вероятность развития некоторых патологий в сравнении с теми, кто не любит данный напиток, например, уменьшаются риски развития:
- онкологических заболеваний;
- сердечной недостаточности;
- инфаркта миокарда;
- кровоизлияния в мозг;
- болезни Альцгеймера.
Кофе и заболевания сердечно-сосудистой системы
У здорового человека не может развиваться аритмия при условии употребления указанных дозировок. Когда человек выпивает слишком крепкий кофе или больше 4 чашек в день, то возможно нарушение сердечной ритмики.
Длительность негативных проявлений будет зависеть от индивидуальных особенностей человека. Все дело в том, что тут работает два фактора.
Сам кофеин воздействует на сосуды и повышает артериальное давление, к тому же он стимулирует выработку адреналина, который увеличивает биение сердца и сужает сосуды. Кроме этого, они оба стимулируют ЦНС, что увеличивает возбудимость. Последний фактор усиливает аритмию и гипертензию.
Важно. Людям с начальными стадиями гипертонической болезни можно пить некрепкий кофе в ограниченных количествах, а при более серьезных проблемах с артериальным давлением от ароматного напитка лучше отказаться.
Но не только кофе представляет опасность для лиц, страдающих гипертонией. В этом случае не рекомендуется пить любые напитки, содержащие кофеин, например, колу, энергетики и прочие. То же самое относится к пациентам, страдающим аритмиями.
Не редко люди, употребляющие много кофе, ощущают дискомфорт и даже боль в области сердца. В таком случае на некоторое время, например, на пару месяцев потребление стимуляторов полностью прекращается. Потом можно пить умеренные количества любимого напитка.
Однако не все восприимчивы к кофеину. Есть те, у которых даже после нескольких чашек сердечная ритмика остается в норме, а давление не повышается, что говорит об условности вреда.
Ряд врачей объясняют подобную разнородность реакции генетическими особенностями, наследуемыми детьми от родителей. В большинстве случаев после тройной дозы у здоровых людей на несколько минут изменяются показатели в сторону повышения АД и ускорения сердцебиения.
Для того, чтобы точно понять, как именно воздействует кофе на организм можно провести несложный эксперимент, который состоит в следующем. Нужно замерить давление до употребления напитка и после (через 10, 20, 30 и 60 минут).
Одного замера недостаточно, поэтому для достоверности результата исследование следует проводить не менее пяти дней подряд при отсутствии иных факторов, которые бы могли исказить результаты, например, физические нагрузки, употребление колы, стрессы, эмоциональная возбужденность. От кофе придётся отказаться если давление по истечении 20 минут остается повышенным (в сравнении с показателями до употребления кофе).
Передозировка
Основная причина наличия сердечной боли и других негативных признаков состоит в существенном превышении допустимых норм.
В таком случае обычно наблюдается следующая негативная симптоматика:
- аритмия или тахикардия;
- увеличение АД;
- болевые ощущения в груди;
- нервное перевозбуждение, тревожность;
- нарушение сна;
- головные боли.
Игнорирование вышеуказанных признаков может закончиться плачевно, а цена пренебрежения собственным здоровьем может привести серьезным последствиям, например, инфаркту миокарда.
Опасность наиболее велика для гипертоников. Гипотоникам не рекомендуется систематически бороться с низким АД путем употребления больших доз или высоких концентраций кофе, потому что это негативно сказывается на работе ЦНС и ЖКТ.
Обратите внимание. Кофе способствует вымыванию из организма ионов калия, магния и кальция, которые нужны для поддержания нормальной сердечной деятельности и работы нервной системы.
Заключение
Пить кофе в целом полезно как для организма. Как и для сердечно-сосудистой системы, при условии, что в сутки не будет выпиваться более 2–3 чашек. Для лиц, страдающих гипертонией или иными заболеваниями ССС напиток, разрешается только после консультации лечащего врача.
Если ситуация не очень серьезная, то периодическое употребление, как правило, не воспрещается. Разбавление молоком или приготовление коктейлей снижает концентрацию кофеина и уменьшает его воздействие на организм. Кофеманам рекомендуется употреблять продукты, богатые калием и магнием.
