Повышает или понижает давление напиток из корней цикория

Людям, испытывающим проблемы с артериальным давлением, приходится соблюдать определенный пищевой режим и отказываться от любимых блюд и лакомств. Врачи не рекомендуют употреблять напитки с содержанием кофеина, поэтому под запрет попадают кола, черный чай и кофе.

В последнем случае можно употреблять ароматный напиток, приготовленный из корней цикория, который по вкусовым параметрам похож на кофе, особенно если добавлять в него молоко. О том, повышает или понижает давление цикорий, и какое влияние он оказывает на организм, читатель сможет узнать из данной статьи, для большей информативности в ней размещено видео, рекомендуемое к просмотру.

Цветок цикория обыкновенного

Информация о растении

Цико́рий (лат. Cichórium) – широко распространенный в умеренных широтах двулетник (показан на фото) используемый в качестве лечебного, тонизирующего и медоносного средства растения. Принадлежит к семейству астровых, произрастает в диком виде на лугах, опушках, на пустырях как в дикой природе, так и урбанизированных ландшафтах, выращивается в промышленных масштабах.

Применение

Цикорий салатный

Из 10 видов культивируется лишь два. Ценность представляют цикорий обыкновенный и салатный. Заготавливать сырье необходимо в период цветения. В это время в корнях содержится самая высокая концентрация инулина.

Ферменты человека не способны расщеплять данное вещество, поэтому его относят к пищевым волокнам и пробиотикам. Также во время цветения в корнях и побегах сосредотачивается калий, весьма полезный микроэлемент для людей, страдающих гипертонической болезнью.

Полезные вещества присутствуют во всех частях растения. Наибольшую популярность цикорий получил в качестве заменителя кофе благодаря схожему аромату и доступной цене. Зеленые листья можно добавлять в салаты и даже использовать как гарнир.

Обратите внимание. Наибольшую ценность представляют корни растения, однако стебли, листья и цветки также находят широкое применение в народной медицине.

Полезные свойства

Напиток цикория приготовленный из легкорастворимого концентрата

Перед тем, как более подробно обсудить вопрос влияния цикория на артериальное давление, остановимся на общем воздействии растения на организм человека. Растение используют в народной медицине или в качестве ароматного напитка из его корней.

При регулярном употреблении можно добиться следующих результатов:

• понижение содержания глюкозы в крови;
• улучшение работы поджелудочной железы и увеличение выделения желчи;
• положительно влияет на функционирование почек, препятствует образованию камней;
• усиливает защитные функции организма, помогает развивать резистентность к респираторным вирусам;
• благотворно влияет на работу ЦНС, показан в стрессовых ситуациях;
• активизирует обменные процессы;
• при больших дозах проявляет легкое слабительное действие;
• не оказывает вредного воздействия на работу желудка;
• благодаря инулину оказывает пробиотическое действие – стимулируется рост и развитие популяций полезных бактерий в кишечнике;
• онкопротекторный эффект достигается благодаря антиоксидантному действию;
• опосредованно влияет на уменьшение холестериновых бляшек на стенках сосудов.

Заметка. Не многие знают, что перетертый обжаренный сухой корень цикория можно добавлять к кофе, тем самым снижая концентрацию кофеина в нем и делая напиток разнообразнее по вкусовым качествам.

Употреблять цикорий можно без рекомендации доктора, потому что нет абсолютно никакой опасности или доз, при которых можно получить отравление. Его рекомендуют пить диабетикам, людям с лишним весом и нарушенным липидным обменом.

Растение обладает легким тонизирующим эффектом для сердечных мышц, при этом уменьшается нервное возбуждение. Отдельные авторы отмечают то, что заваренные корни помогают организму выводить токсины.

В качестве легкого успокоительного средства используют наземную часть растения. Заваренные стебли и листья усиливают работу почек, что помогает выводить лишнюю жидкость и соли.

Народные рецепты, в составе которых имеются вегетативные части растения, назначаются при заболеваниях пищеварительной и выделительной систем, воспалительных процессах на коже при лечении незаживающих ран и язв. Благодаря высокому содержанию инулина растение относят к диетическим продуктам.

При действии высокой температуры растение не теряет своих положительных свойств благодаря содержанию микроэлементов, перечень которых указан в таблице.

Таблица. Полезные микроэлементы в составе цикория.

Микроэлемент	Польза для организма
Натрий	Помогает удалять из организма избыточную жидкость, что важно для людей с больными почками и отеками нижних конечностей.	Почки
Калий и магний	Данные минералы необходимы для укрепления миокарда и сосудистых стенок.	Строение сердечной мышцы
Кальций, фосфор	Важные элементы для поддержания нормального состояния костей и зубной эмали.	Здоровые зубы
Селен	Усиливает образование коллагена в организме поэтому селен важен для всех соединительных тканей и, в частности, связок и хрящей.	Артроз сустава
Медь	Важна для хорошей работы гепатоцитов – клеток печени.	Паренхима печени
Марганец	Положительно влияет на работу ЦНС. Кроме этого, берет участие во многих метаболических процессах, происходящих в организме.	Схематическое изображение ЦНС

Кроме указанных элементов важно отметить, что в состав цикория входят витамины (С и Е), органические кислоты, полисахариды, эфирные масла и еще много полезных для человеческого организма веществ.

Заметка. Невзирая на обилие полезных компонентов в составе цикория, напиток, приготовленный из его корней, нельзя рассматривать в качестве лекарственного средства, за счет которого возможно избавиться от каких-то заболеваний. Средство больше относится к профилактическим и не может быть альтернативой медицинскому лечению.

Как цикорий влияет на артериальное давление

Напиток из корней цикория с молоком

Людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, беспокоит вопрос по поводу того повышает или понижает артериальное давление цикорий. Поэтому расставим точки над i.

Напиток, приготовленный из корней или при использовании растения в рецептах народной медицины, не обладает выраженными гипотоническими свойствами. При давлении, вызванном стрессом, возможно снижение благодаря тому, что успокаивается нервная система, потому что уровень стероидных гормонов в крови уменьшается, что влечет за собой расслабление сосудистых стенок и возвращает сердечный ритм в норму.

В корне содержатся соли щавелевой кислоты (оксалаты). Они стимулируют понижение давления, из-за чего продукты, содержащие их, противопоказаны гипотоникам. Но количество их в тканях рассматриваемого растения не может вызывать такого терапевтического эффекта, поэтому при пониженном давлении можно выпить несколько чашек без ущерба для здоровья.

В целом цикорий полезен для сердца и сосудов. При регулярном употреблении регистрируется уменьшение приступов аритмии и тахикардии. У гипертоников при мышечных травмах полезные элементы в составе растения помогают уменьшить воспаление, связанное с напряжением поврежденных мышечных тканей.

Употребление и народные рецепты

Купить упаковку растворимого концентрированного напитка сегодня можно в любом продуктовом супермаркете. На упаковке всегда содержится инструкция по приготовлению и кратко изложены преимущества данного напитка.

Тем не менее, приобретенный в торговой сети концентрат не содержит витаминов и других полезных веществ в том количестве, которое имеется в натуральном продукте, поэтому для достижения максимального положительного эффекта нужно пить свежезаваренные измельчённые высушенные корни (предварительно обжаренные). Для этого нужно взять сухие очищенные корни, нарезать небольшими кусочками и обжарить.

Чем сильнее степень прожарки, тем выше горечь, поэтому здесь важно определиться по своему вкусу. При помощи кофемолки измельчить до порошкообразного состояния и заваривать как обычный кофе в турке или просто залить кипятком. Если пить напиток регулярно, то завышенное артериальное давление понизится.

Совет. Если вы не желаете заваривать измельченные корни цикория в турке или кофеварке, а предпочитаете просто заливать его кипятком чашке, то в данном случае очень важно, чтобы порошок был как можно более мелкой консистенции.

Ниже подобраны популярные и наиболее полезные рецепты народной медицины:

1. Отвар цикория. Для снижения артериального давления и профилактики болезней можно приготовить отвар из всех частей растения. Для этого нужно измельчить сырье, собранное во время цветения. На сто грамм берут литр кипятка и настаивают в термосе около часа, после процеживают и принимают теплым или холодным за 30 минут до еды три раза в сутки по 3 столовые ложки. Как правило, положительный эффект начнет ощущаться через неделю или две. Курс лечения должен быть не менее нескольких месяцев.
2. Целебные ванны. Показания к применению – повышенное давление и нервное напряжение. 300 г сырых корней или 200 сухих измельчить и прокипятить на тихом огне в течение двадцати минут. Полученный отвар растворить в теплой ванне, которую принимать 15-20 минут после чего вытереться полотенцем, но не мыть тело мылом или шампунями. Принимать ванну лучше каждый день за час до сна. Один лечебный курс составляет 10 дней;
3. Ванночки для ног с пчелиным медом хороши для тех людей к кого болят ноги после напряженного дня. На 200 г корней и листьев залить тремя литрами воды и поставить на водяную баню. Через полчаса выключить плиту и дать остыть до теплой температуры. Перед принятием ванночек размешать в приготовленном отваре две ложки меда. Для этих целей подойдет недорогой закристаллизовавшийся мед подсолнечника. Рекомендуется делать ванночки после душа непосредственно перед сном.

Важно. Употребление цикория не вызывает бессонницы поскольку в составе напитка нет кофеина и других бодрящих веществ.

Противопоказания

Напиток цикория (быстрорастворимый концентрат)

Поскольку в составе растения имеются активные биологические вещества, употребление растения не рекомендуется без предварительного согласования с доктором лицам, страдающих следующими заболеваниями:

• язвенная болезнь, панкреатит или гастрит в фазе обострения;
• при варикозом расширении вен нельзя принимать горячие ванны и даже теплые ванночки;
• геморрой;
• повышенная сонливость;
• критически низкое понижение артериального давления.

Заключение

Цикорий не является ценным лекарственным растением, однако его регулярное употребление положительно сказывается на здоровье в общем и работе сердечно-сосудистой системы, в частности. При заваривании корней получают стойкий и вкусный напиток. Он является хорошей заменой кофе, который противопоказан не только для сердечников.

Положительное терапевтическое действие будет заметно при регулярном приеме, но каждый организм индивидуален, поэтому реакция может быть разной. Особых противопоказаний нет, однако при заболеваниях, упомянутых в статье лучше посоветоваться с доктором.